Hướng Dẫn Cách Chưng Yến Tươi Với Táo Đỏ Hạt Sen Cực Ngon

Bạn muốn tạo ra món tổ yến độc đáo, ngon lành và bổ dưỡng cho gia đình? Đừng bỏ qua bài viết sau về hướng dẫn cách chưng yến tươi với táo đỏ đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà nhé. Với hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu từ Đại Tâm Yến, bạn sẽ có ngay món ăn ngon, bổ dưỡng mà không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp. Cùng khám phá và trải nghiệm hương vị tinh tế của món ăn này ngay nhé!

Khách hàng đang mua yến tươi nguyên chất, hãy liên hệ với Đại Tâm Yến theo thông tin sau:

Đại Tâm Yến

Hotline, Zalo: 0917.777716

Địa chỉ: 48 Đường TL 41, Khu Phố 1, Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

2 Cách chưng yến tươi với táo đỏ đơn giản tại nhà

Chưng bằng nồi yến điện

Trước tiên, bạn ngâm tổ yến tinh chế trong nước lọc từ 15 – 20 phút, sau đó vớt ra để ráo và tách sợi vừa ăn. Tiếp theo, rửa sạch táo đỏ rồi cắt múi cau hoặc để nguyên quả. Sau đó, cho đường phèn và táo đỏ vào nước lọc, nấu sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Khi hỗn hợp đã sôi, cho toàn bộ vào nồi chưng yến, thêm yến sào đã ngâm vào thố (đảm bảo rằng lượng nước đủ ngập phần tổ yến). Tiếp tục chưng trong nồi khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp và thưởng thức.

Chưng bằng nồi bếp ga

Đầu tiên, bạn đem táo đỏ và tổ yến rửa dưới vòi nước nhẹ. Sau đó, ngâm tổ yến tinh chế và táo đỏ trong từng bát riêng khoảng 15 phút. Tiếp theo, sử dụng nước đã ngâm táo đỏ cho vào bát chưng, thêm táo đỏ và đường phèn vào bát.

Lưu ý, để tránh bát chưng tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi, bạn nên lót 1 miếng khăn dày dưới đáy nồi để giảm nhiệt độ quá cao.

Sau khi đun nước đã ngâm táo đỏ tan hết đường, đổ ít nước vào nồi và đặt bát nước đường vào. Bật bếp và đun trong khoảng 5 phút. Cho phần tổ yến đã ngâm mềm vào bát, tiếp tục chưng ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp. Dùng dụng cụ gắp đồ nóng hoặc đợi cho nồi bớt nóng, lấy chén yến chưng ra ngoài và thưởng thức.

5 Công thức chưng yến tươi táo đỏ với nguyên liệu khác

Sau đây Đại Tâm Yến sẽ chia sẻ đến bạn 5 cách chưng yến tươi với táo đỏ đơn giản và bổ dưỡng nhất:

1. Cách chưng yến tươi với táo đỏ hạt sen

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến sào
• 50gr táo đỏ (khoảng 7 – 10 quả)
• 100gr hạt sen
• 40gr đường phèn

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước khoảng 20 – 30 phút để yến nở và loại bỏ các chất bẩn. Sau đó, vớt ra và để ráo.
• Bước 2: Rửa sạch hạt sen và ngâm khoảng 45 – 60 phút. Trước khi nấu, lấy tâm sen để tránh hạt sen bị đắng.
• Bước 3: Đặt hạt sen vào nồi đun và đun lửa vừa để hạt sen nhanh mềm.
• Bước 4: Khi hạt sen đã mềm, thêm táo đỏ vào nồi và tiếp tục đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ.
• Bước 5: Cho yến vào nồi và chưng cách thủy khoảng 30 – 45 phút.
• Bước 6: Thêm đường phèn vào nồi chưng yến và nấu thêm khoảng 5 phút để hỗn hợp hòa trộn vị. Sau đó, tắt bếp.

2. Yến tươi chưng với táo đỏ hạt chia

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến
• 100gr táo đỏ (khoảng 10 – 15 quả)
• 2 thìa cà phê hạt chia
• 40gr đường phèn

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tổ yến khoảng 15 – 20 phút trong nước.
• Bước 2: Vớt tổ yến ra để ráo, đặt tổ yến vào nồi chưng và chưng khoảng 30 phút.
• Bước 3: Nấu táo đỏ với nước trong khoảng 15 phút. Sau đó, cho đường phèn vào và ninh thêm 5 phút nữa.
• Bước 4: Khi tổ yến đã chín và nở mềm, bạn cho táo đỏ, đường phèn và hạt chia vào nồi. Rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút nữa, sau đó tắt bếp.

3. Chưng yến tươi với táo đỏ kỷ tử

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến
• 50gr táo đỏ
• 5-10 hạt kỷ tử
• Bông tuyết nhĩ
• 40gr đường phèn

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch tổ yến và ngâm cho yến nở. Sau đó, vớt yến ra và để ráo.
• Bước 2: Đun nước nóng và cho táo đỏ vào, nấu khoảng 10 – 15 phút cho táo mềm.
• Bước 3: Đặt tổ yến, táo đỏ và kỷ tử vào nồi chưng và chưng trong khoảng 30 phút cho các nguyên liệu chín đều.
• Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã chín, thêm đường phèn và bông tuyết nhĩ vào nồi chưng và tiếp tục chưng khoảng 5 phút nữa. Sau đó, tắt bếp.

4. Yến tươi chưng với táo đỏ nhãn nhục

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến
• 100gr táo đỏ
• 25gr nhãn nhục
• Gừng
• Đường phèn

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến trong nước khoảng 30 phút để yến nở. Đồng thời, ngâm táo đỏ trong nước khoảng 30 phút và ngâm nhãn nhục trong nước khoảng 15 phút.
• Bước 2: Sau khi ngâm, lấy táo đỏ và vài lát gừng đun sôi. Hạ lửa nhỏ và hầm khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp.
• Bước 3: Cho yến vào nồi chưng và thêm hỗn hợp gừng táo đỏ và nhãn nhục vào nước luộc táo.
• Bước 4: Chưng hỗn hợp khoảng 20 – 30 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm đường phèn vào và dùng muỗng khuấy đều.
• Bước 5: Đậy nắp và đun thêm khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.

5. Yến tươi chưng với táo đỏ mộc nhĩ

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến
• 100gr táo đỏ
• 25gr mộc nhĩ
• Gừng
• Đường phèn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến trong nước khoảng 30 phút để yến nở. Đồng thời, ngâm táo đỏ trong nước khoảng 30 phút và ngâm mộc nhĩ trong nước khoảng 15 phút.
• Bước 2: Sau khi ngâm, lấy táo đỏ và vài lát gừng đun sôi. Hạ lửa nhỏ và hầm khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp.
• Bước 3: Cho yến vào nồi chưng và thêm hỗn hợp gừng táo đỏ và mộc nhĩ vào nước luộc táo.
• Bước 4: Chưng hỗn hợp khoảng 20 – 30 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm đường phèn vào và dùng muỗng khuấy đều.
• Bước 5: Đậy nắp và đun thêm khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.

Lợi ích của món yến tươi chưng với táo đỏ

Món yến tươi chưng với táo đỏ không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của món này:

• Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: Yến tươi chứa nhiều protein, axit amin, vitamin và khoáng chất quý giá như canxi, sắt, magie, và kẽm, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ chức năng của cơ thể.
• Tăng cường sức đề kháng: Các dưỡng chất có trong yến tươi có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxi hóa trong yến tươi có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch.
• Cải thiện trí não và tăng cường trí nhớ: Trong yến tươi chứa nhiều axit amin và dầu yến, có thể hỗ trợ sự phát triển của não bộ, cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung.
• Làm đẹp cho làn da: Yến tươi có khả năng cung cấp độ ẩm cho làn da, giúp làm mềm và mịn da, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi.
  Lợi ích của táo đỏ: Táo đỏ là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ. Việc kết hợp yến tươi với táo đỏ cung cấp thêm lợi ích cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ sự cân bằng đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Lưu ý khi sử dụng yến chưng táo đỏ hạt sen

Trong quá trình chế biến và thưởng thức món yến chưng táo đỏ, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây để đảm bảo có được một món ăn chất lượng, bổ dưỡng:

Cách bảo quản:

• Tủ lạnh: Đây là phương pháp bảo quản yến tươi sau khi chưng phổ biến nhất. Đặc biệt là với yến chưng táo đỏ, sau khi nguội bạn có thể đặt chúng trong hộp đựng thức ăn và để vào tủ lạnh. Tránh để sản phẩm ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh vi khuẩn phát triển.
• Hộp đựng kín: Bạn cần đảm bảo rằng món ăn đã nguội hoàn toàn trước khi đặt vào hộp đựng. Đóng kín hộp và lưu trữ trong tủ lạnh để bảo quản sản phẩm tốt nhất.
• Chia nhỏ thành khẩu phần nhỏ: Nếu bạn có ý định bảo quản lâu dài, hãy chia nhỏ món ăn thành các khẩu phần nhỏ và đóng gói kín để tiện lợi cho việc sử dụng sau này.
• Sử dụng nhanh chóng: Mặc dù yến chưng táo đỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn sử dụng trong thời gian ngắn sau khi chế biến vì điều này sẽ đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

Đối tượng không nên ăn:

• Người đang cảm, sốt, uể oải: Đối với những người này, việc tiêu thụ yến chưng táo đỏ có thể gây ra rối loạn tiêu hóa và không hấp thu được đầy đủ dưỡng chất từ thức ăn.
• Người đang mắc COVID-19: Cơ thể đang chống chọi với virus khi mắc COVID-19 thường khó hấp thu dinh dưỡng và có thể gặp các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy. Việc ăn yến chưng táo đỏ trong thời gian này không hợp lý và có thể gây tổn thương cho hệ tiêu hóa.
• Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu: Trong giai đoạn này, cơ thể của phụ nữ đang trải qua nhiều biến động và sự phát triển của thai nhi cần sự cân nhắc đặc biệt. Vì thế không nên ăn yến chưng táo đỏ quá sớm để tránh ảnh hưởng đến thai nhi và sức khỏe của bà mẹ.
• Trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện và còn rất nhạy cảm. Do đó, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi tiêu thụ yến chưng táo đỏ.

Đại Tâm Yến – Đơn vị cung cấp yến sào uy tín, chất lượng

Nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu uy tín và đáng tin cậy để chọn mua yến chất lượng? Đại Tâm Yến chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn!

• Chất lượng đảm bảo: Tại Đại Tâm Yến, chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu. Chúng tôi chỉ cung cấp yến chất lượng cao nhất, được chọn lọc kỹ càng từ những nguồn nguyên liệu tin cậy và đáng tin cậy.
• Sản phẩm tự nhiên: Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm yến tự nhiên, không chứa chất bảo quản và không phẩm màu nhân tạo, giúp bảo vệ sức khỏe của bạn một cách tốt nhất.
• Kiểm định chất lượng: Mỗi sản phẩm yến của chúng tôi đều được kiểm tra chất lượng một cách nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng. Chúng tôi cam kết đảm bảo mọi sản phẩm đều đạt chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn trong quá trình chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu và mong muốn của bạn.

Hãy đến với Đại Tâm Yến để chọn mua yến sào chất lượng với trải nghiệm tuyệt vời ngay nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Đại Tâm Yến cửa hàng yến sào uy tín số 1 Việt Nam
• Hotline: 0917.777716
• Địa Chỉ : 48 Đường TL 41, Khu Phố 1, Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Email: daitamyen.com@gmail.com
• Website: https://daitamyen.com/

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Hướng Dẫn Cách Chưng Yến Tươi Đúng Cách Giữ Nguyên Chất

Tổng Hợp Các Cách Chưng Yến Thô Ngon Đảm Bảo Dinh Dưỡng

Cách Làm Yến Sào Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Ngon Bổ Dưỡng